가치 듬뿍 밥상으로 같이 세상을 바꿔 볼까요?

『가나다 밥상 프로젝트』는 음식이 가지고 있는 다양한 가치를 나누고,

식재료와 음식에 대한 관점과 태도를 생각해보는 식문화 혁신 프로젝트입니다.

 

**가나다 밥상 : 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**

○ 대 상 : 먹거리에 관심이 있는 시민 누구나

○ 인 원 : 100명(프로그램 다르며, 선착순 참여)

○ 비 용 : 프로그램 마다 다름(포스터 참고하세요)

○ 장 소 : 서울혁신파크 맛동(16동) 1층  *은평구 불광동 소재

○ 신 청 : 네이버(www.naver.com) >맛동 가나다밥상 검색

○ 문 의 : 070-4285-3981

 

<추구 가치> 다양성, 먹거리 정의, 음식윤리, 음식시민, 생태미식, 맛과 멋, 네트워킹, 상생, 지속가능성 등

@카카오톡 플러스친구에서 “맛동”, 페이스북에서 “맛동.Foodplatform”, 또는 네이버 블로그에서 ‘식생활종합지원센터’를 추가하시면 다양한 소식을 받아보실 수 있습니다.@

 

1) 1월 12일(금): 글로벌 식탁으로의 초대- 베트남

○ 진행주관: 마을무지개

○ 시식메뉴: 포보, 짜조

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712488

 

2) 1월 23일(화): 오음산 산야초 밥상- 1월의 나물 이야기

○ 진행강사: 한봉기(오음산 산야초 밥상 대표)

○ 시식메뉴: 곤드레 나물밥과 산골 토종콩 청국장

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712493

 

3) 1월 25일(목): 서양 산적 브리스킷 만나기

○ 진행주관: 바비큐 협동조합

○ 시식메뉴: 브리스킷, 볶음밥, 매시드 포테이토

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712489

 

4) 1월 26일(금): 글로벌 식탁으로의 초대- 태국

○ 진행주관: 마을무지개

○ 시식메뉴: 팟타이, 태국식 샐러드

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712490

 

5) 1월 30일(화): 우리 동네 색다른 스테이크

○ 진행강사: 정연섭(셰프)

○ 시식메뉴: 강황밥과 큐브스테이크, 홍합스튜

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712528