복지분야 누리집 - 서울특별시





		
		

	 
	
	

가나다 밥상 프로젝트 8-9월 프로그램

담당부서
시민건강국 식품정책과
문의
02-2133-4742
수정일
2018.11.08

정성껏 지은 한 끼의 밥상으로 세상을 바꿔 볼까요?

『가나다 밥상 프로젝트』는 음식이 가지고 있는 다양한 가치를 나누고,

식재료와 음식에 대한 관점과 태도를 생각해보는 식문화 혁신 프로젝트입니다.

 

**가나다 밥상 : 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**

○ 대 상 : 먹거리에 관심이 있는 시민 누구나

○ 인 원 : 100명(프로그램 다르며, 선착순 참여)

○ 비 용 : 프로그램 마다 다름(포스터 참고하세요)

○ 장 소 : 서울혁신파크 맛동(16동) 1층  *은평구 불광동 소재

○ 신 청 : 네이버(www.naver.com) > 맛동 가나다밥상 검색 / 위즈돔(www.wisdo.me) > 맛동 검색

○ 문 의 : 070-4285-3981

<추구 가치> 다양성, 먹거리 정의, 음식윤리, 음식시민, 생태미식, 맛과 멋, 네트워킹, 상생, 지속가능성 등

@카카오톡 플러스친구에서 “맛동”, 페이스북에서 “맛동.Foodplatform”, 또는 네이버 블로그에서 ‘식생활종합지원센터’를 추가하시면 다양한 소식을 받아보실 수 있습니다.@

 

< 맛동 [가나다 밥상] 8, 9월 프로그램 일정 >

- 8/30(수) 포스트 모던 소셜 다이닝 : 김단(자연요리연구가, 셰프) “큰 한입 판체타 샌드위치” **참가비 8,000원

- 8/31(목) 밥 짓는 학교- 노랑노랑 치자밥 : 고은정(요리연구가) “치자밥, 칡꽃차”  **참가비 8,000원

- 9/2(토) 비상식량 프로젝트! 농업으로 세계일주 : 넥스트젠 에듀케이션 “파밍보이즈 영화관람 및 아시아공정무역네트워크의 제품을 활용한 간식” **참가비 20,000원 @@사전신청 한정

- 9/4(월) 월요일이 기다려지는 한 그릇 자연 밥상! : 한 끼 “영양채소밥”  **참가비 8,000원

- 9/5(화) 맛의 방주를 찾아서- 앉은뱅이밀 & 제주푸른콩 : 조언정(앉은뱅이밀 연구가) “푸른콩과 앉은뱅이밀로 만든 콩국수”  **참가비 8,000원

- 9/8(금) 글로벌 식탁으로의 초대- 몽골 : 마을무지개, 아리야 슈렝(셰프) “몽골 호쇼루와 몽골식 샐러드”  **참가비 8,000원

- 9/12(화) 여수 소리도 해녀밥상 : 김준(<섬살이>, <바다 맛 기행>, <섬 문화 답사기> 저자) “자연산 문어 숙회, 자연산 홍합찜, 자연산 전복회, 보말찜, 고둥 무침, 성게 미역국” **참가비 30,000원 @@사전신청 한정  / 18시 30분~21시

- 9/14(목) Tasty Vietnam(맛있는 베트남) : 다누리맘, 보띠미띵(요리활동가) “분짜, 짜조”  **참가비 8,000원

- 9/19(화) 오음산 산야초 밥상 : 오음산캠프영농조합 “오음산 나물밥, 산야초 샐러드” **참가비 8,000원

- 9/21(목) 밥 짓는 학교- 가지의 가지가지한 변신, 가지밥 : 고은정(요리연구가) “가지밥, 맨드라미꽃차” **참가비 8,000원

- 9/26(화) 계절의 선물- 가을 보음 약선 황정버섯밥 : 약선식이 연구회 “황정버섯밥과 연꽃차”  **참가비 8,000원

- 9/28(목) 포스트 모던 소셜 다이닝 : 김단(자연요리연구가, 셰프) “알리오 올리오와 과일 채소샐러드” **참가비 8,000원

- 9/30(토) 농사 안 짓는 농부들 “언더그라운드 한가위 공개 방송” **참가비 5,000원 *간식 제공, 사전신청 한정 / 15시~18시

 

8-9월 가나다밥상 프로그램

 

 

 


공공누리 제 4유형 : 출처표시, 변경금지, 상업적 이용금지, 비상업적 이용만 가능이 게시물은 "공공누리 제4유형(출처표시 + 상업적 이용금지 + 변경금지)" 조건에 따라 자유롭게 이용이 가능합니다.

댓글은 자유롭게 의견을 공유하는 공간입니다. 서울시 정책에 대한 신고·제안·건의 등은
응답소 누리집(전자민원사이트)을 이용하여 신청해주시기 바랍니다.

상업성 광고, 저작권 침해, 저속한 표현, 특정인에 대한 비방, 명예훼손, 정치적 목적, 유사한 내용의 반복적 글, 개인정보 유출,그 밖에 공익을 저해하거나 운영 취지에 맞지 않는 댓글은 서울특별시 조례 및 개인정보보호법에 의해 통보없이 삭제될 수 있습니다.

응답소 누리집 바로가기

HTML