서울시민음식학교의 9월 소식을 전합니다.

『서울시민음식학교』는 식생활 및 식문화, 음식에 대한 종합적인 지식을 전달하는 식교육 프로그램입니다.

 

**서울시민음식학교 **

○ 장 소 : 은평구 통일로 684 서울혁신파크 16동 맛동 2층 *3, 6호선 불광역 인근

○ 신 청 : bit.ly/2019서울시민음식학교

○ 문 의 : 070-4285-3981 / s.foodtizen@gmail.com

 

<전문가 아카데미>--------------------------------------------------------------------------------------

 

1) 9월 10일(화): 어린이 급식관리 아카데미

○ 강사: 종로구어린이급식관리지원센터 심혜정 / 바른식생활연구소 맹승주

○ 내용: 올바른 어린이 급식관리를 위한 위생교육 + 건강간식 레시피교육

○ 시간: 15시 30분~ 17시 30분

○ 대상: 유치원&어린이집 영양사 및 조리사 (회차별 상이)

○ 신청: 070-4771-0305

 

2) 9월 20일(화): 영양사업 담당자 역량교육

○ 내용: 최신 식생활 트렌드 바로 알기

○ 시간: 14시 30분 ~ 17시

○ 대상: 서울시 내의 영양, 식생활 사업 담당자

○ 신청: 02-6978-4170

 

 <식문화 아카데미 '발효, 맛나다'>-------------------------------------------------------------------------

 

1) 9월 3일(화): 인문학– 쌀누룩요거트의 맛

○ 강사: 서경련(생활발효명인)

○ 주제: 발효음료 쌀누룩요거트 이야기

○ 시간: 19시~ 21시

○ 대상: 누구나

○ 참가비: 10,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3123361

 

2) 9월 17일(화): DIY- 쌀누룩요거트 만들기

○ 강사: 서경련(생활발효명인)

○ 실습: 쌀누룩요거트

○ 시간: 19시~ 21시

○ 대상: 누구나

○ 참가비: 15,000원 *신청인원 마감 / 대기자 접수 중

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3123373

 

3) 9월 24일(화): 쌀누룩요거트와 요리의 콜라보

○ 강사: 서경련(생활발효명인)

○ 실습: 쌀누룩요거트 활용음료

○ 시간: 19시~ 21시

○ 대상: 누구나

○ 참가비: 15,000원 *신청인원 마감 / 대기자 접수 중

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3123387

 

<생애주기별 아카데미>----------------------------------------------------------------------------------

 

1) 9월 5일(목): 버섯은 내 친구

○ 강사: 신윤지(서울시 식생활종합지원센터)

○ 주제: 버섯과 친해지는 미각교육 및 요리활동

○ 시간: 11시~11시 40분

○ 대상: 신청 어린이집(은평구 공공급식센터 연계)

○ 문의: 070-4771-0305

 

2) 9월 21일(토): 함께 밥!

○ 강사: 류귀애(요리연구가)

○ 실습: 스위스스테이크 & 토마토마리네이드

○ 시간: 11시~13시

○ 대상: 1인 가구

○ 참가비: 20,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3155676

 

3) 9월 25일(수): 맛있는 오감

○ 강사: 최선경(서울시 미각강사)

○ 주제: 사계절 짝꿍 채소는 무엇이 있을까?

○ 시간: 11시~ 11시 30분

○ 대상: 신청 어린이집(종로구어린이급식관리지원센터 연계)

○ 문의: 070-4771-0305

 

4) 9월 25일(수): 저녁을 부탁해!

○ 강사: 우희선(영양사, 요리연구가)

○ 실습: 씨푸드 먹물리조또, 살사소스 콥샐러드, 디톡스 주스

○ 시간: 19시~21시

○ 대상: 성인(직장인)

○ 참가비: 20,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3155743

 

5) 9월 26일(목): 임신성 당뇨 환자를 위한 식사교육

○ 강사: 유현정(메디칼엑셀런스 임상영양사)/최윤희(서울성모병원 내분비내과 교수)/정아름(메디칼엑셀런스 운동처방사)

○ 주제: 임신성 당뇨병 임신부를 위한 분야별 전문가 강의 및 점심식사

○ 시간: 11시~14시

○ 대상: 임신성 당뇨병 임신부

○ 참가비: 5,000원

○ 신청: bit.ly/임신성당뇨병식사관리

 

 6) 9월 28일(토): 오늘은 내가 요리사!

○ 강사: 김해진(리틀핸즈 쿠킹 스튜디오)

○ 주제: 제철 과일과 채소를 활용한 오감활동 및 키즈쿠킹클래스

○ 시간: 10시~13시

○ 대상: 유아 동반 가족 10팀 (유아 1명+보호자 1명)

○ 참가비: 5,000원

○ 신청: naver.me/Igov2QvB

○ 문의: 02-6978-4170

 

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