**서울시민음식학교 **

○ 장 소 : 은평구 통일로 684 서울혁신파크 16동 맛동 2층 *3, 6호선 불광역 인근

○ 신 청 : bit.ly/2019서울시민음식학교

○ 문 의 : 070-4285-3981 / s.foodtizen@gmail.com

 

1) 8월 6일(화): 어린이 급식관리 아카데미

○ 시간: 15시 30분~ 17시 30분

○ 대상: 유치원&어린이집 영양사 및 조리사 (회차별 상이)

○ 강사: 종로구어린이급식관리지원센터 심혜정 / 바른식생활연구소 맹승주

○ 내용: 올바른 어린이 급식관리를 위한 위생교육 + 건강간식 레시피교육

○ 신청: 070-4771-0305

 

2) 8월 6일(화): 식문화 아카데미 '발효 맛나다' ④ 식초 인문학– 신맛의 세계

○ 시간: 19시~ 21시

○ 대상: 누구나

○ 강사: 한상준(초산정 대표)

○ 내용: 신맛의 포지션에 대한 이해

○ 참가비: 10,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3118458

 

3) 8월 8일(목): 스스로 밥상 차리기

○ 시간: 14시~16시

○ 대상: 초등학생4~6학년

○ 강사: 서미래(아동요리강사)

○ 내용: 스스로 밥상 차리기

○ 신청: 단체와 연계(개별신청 x)

 

4) 8월 10일(토): 처음 요리 클래스

○ 시간: 10시30분~14시30분

○ 대상: 예비 부부, 신혼 부부

○ 강사: 김현숙 요리연구가(원더쿠킹 대표)

○ 내용: 요리초보자도 쉽게 할 수 있는 든든한 한 끼 만들기

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3140453?preview=1

 

5) 8월 13일(화): 식문화 아카데미 '발효 맛나다' ⑤ 식초 DIY– 수제 식초 만들기

○ 시간: 19시~ 21시

○ 대상: 누구나

○ 강사: 한상준(초산정 대표)

○ 내용: 곡물식초 & 과일식초 만들기 실습

○ 참가비: 15,000원

○ 문의: 서울시 식생활종합지원센터 070-4285-3981 및 카카오톡 플러스 친구 '맛동' 1:1 채팅

 

6) 8월 20일(화): 식문화 아카데미 '발효 맛나다' ⑥ 식초와 요리 콜라보

○ 시간: 19시~ 21시

○ 대상: 누구나

○ 강사: 한상준(초산정 대표)

○ 내용: 부추장아찌 & 샐러드 만들기 실습

○ 참가비: 15,000원

○ 문의: 서울시 식생활종합지원센터 070-4285-3981 및 카카오톡 플러스 친구 '맛동' 1:1 채팅

 

7) 8월 22일(목): 어르신 식생활 관리자 교육

○ 시간: 18시~20시

○ 대상: 어르신 식생활 관리자(서울시 어르신돌봄종사자 종합지원센터 연계)

○ 주제: 어르신을 위한 식생활 관리

○ 강사: 김연정(임상영양사, 노인전문영양사)

○ 신청: 서울시어르신돌봄종사자 종합지원센터 연계

○ 문의: 서울시 식생활종합지원센터 070-4285-3981 및 카카오톡 플러스 친구 '맛동' 1:1 채팅

 

8) 8월 24일(토): 함께 밥! 채소 품은 식탁

○ 시간: 11시~14시

○ 대상: 1인 가구

○ 강사: 조한철(요리연구가, 요리강사)

○ 실습: 토마토커리 & 버터감자볶음 & 채소겉절이

○ 참가비: 20,000원

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3130626

 

9) 8월 28일(수): 직장인 대상 '저녁을 부탁해!'

○ 시간: 19시~21시

○ 대상: 성인(직장인)

○ 강사: 우희선(영양사,요리연구가)

○ 실습: 마르게리따 피자 & 아보카도샐러드 파스타 & 무알콜모히또

○ 참가비: 20,000원

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3132529?preview=1

 

10) 8월 29일(목): 맛있는 오감

○ 강사: 최선경(서울시 미각강사)

○ 주제: 사계절을 품은 주먹밥

○ 시간: 11시~ 11시 30분

○ 대상: 신청 어린이집(은평구어린이급식관리지원센터 연계)

 

 

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