『가나다밥상 프로젝트』는 음식과 관련된 다양한 가치를 나누는 강의와 시식이 있는 식체험 프로그램입니다.

 

**가나다밥상 : 음식의 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**

○ 추구가치 : 계절, 건강, 전통, 다양성, 나눔 등

○ 대 상 : 먹거리에 관심이 있는 시민 누구나

○ 인 원 : 최대 100명(프로그램마다 다름, 선착순 참여)

○ 비 용 : 프로그램마다 다름(포스터 참고)

○ 시 간 : 미니강의(~30분) + 시식(~1시간 30분)

○ 장 소 : 은평구 통일로 684 서울혁신파크 16동 맛동 1층  *3, 6호선 불광역 인근

○ 신 청 : bit.ly/가나다밥상

○ 문 의 : 070-4285-3981 / 카카오톡 플러스친구 ‘맛동’ / s.foodtizen@gmail.com

 

1) 7월 3일(수) 11시: 토마토야, 여름을 부탁해!

○ 강사: 맹승주(식생활 전문강사)

○ 메뉴: 토마토 불고기 샐러드, 토토비빔밥, 가스파쵸

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3094696

 

2) 7월 10일(수) 19시: 국민 바비큐와 함께하는 슬기로운 캠핑

○ 강사: 김학현(바비큐 마스터)

○ 메뉴: 스테이크, 제철 채소샐러드, 베이크드빈스, 감자튀김, 오이피클, 유기농 빵 + 와인(별도 판매)

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3094786

 

3) 7월 11일(목) 11시: 마을무지개의 나눔밥상

○ 주관: 마을무지개

○ 메뉴: 제육볶음, 모둠 쌈, 찹쌀밥, 단팥죽, 감자샐러드

○ 대상: 초청 단체(비공개 진행)

 

4) 7월 12일(금) 11시: 밥 짓는 학교-비벼먹는 삼계탕, 삼계밥

○ 주관: 제철음식학교

○ 메뉴: 삼계밥(닭영양밥), 표고버섯간장, 감자곰국, 오이지무침

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3094827

 

5) 7월 13일(토) 12시: 원데이푸드트립-야키소바와 수제맥주

○ 강사: 고야 대루미(식생활전문강사)

○ 메뉴: 야키소바, 수제 양파드레싱 토마토샐러드, 쿠로마메차(검은콩차) + 페어링 맥주 2종(별도 판매)

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3098959

 

6) 7월 19일(금) 11시: 풀로 차린 밥상

○ 주관: 전환마을은평 밥풀꽃

○ 메뉴: 나물밥, 된장국, 풀꽃샐러드, 풀장아찌, 풀전

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3098998

 

7) 7월 20일(토) 12시: 만성피로의 해결책은 신장사랑!

○ 강사: 김진숙(식생활전문강사)

○ 메뉴: 단호박영양밥, 미역냉국, 검은콩두부 & 양념장, 마늘조림, 오이무침, 수박

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3102783

 

8) 7월 24일(수) 11시: 장 맛나는 소박한 반가음식- 자반고등어찜

○ 강사: 류귀애(한살림 식생활전문강사)

○ 메뉴: 자반고등어찜, 고추찜(강된장), 보리밥, 호박잎쌈, 매콤 오이송송이

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3098982

 

9) 7월 26일(금) 11시: 맛까지 뚝딱! 건강 항암 밥상

○ 강사: 채송미(한살림연합식생활연구위원)

○ 메뉴: 구운 채소 치킨커리& 현미밥, 당근 케일샐러드, 통마늘 허브구이, 홈메이드 피클, 파프리카 오일절임, 수박모히토

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3099027

 

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