복지분야 누리집 - 서울특별시



새소식

새소식

가나다밥상 프로젝트 7월 프로그램

2018.11.08
시민건강국 식품정책과
전화
02-2133-4742

무더위로 지치기 쉬운 계절 7월, 기운을 북돋아 줄 가나다 밥상을 소개합니다.

『가나다 밥상 프로젝트』는 음식이 가지고 있는 다양한 가치를 나누고,

식재료와 음식에 대한 관점과 태도를 생각해보는 식문화 혁신 프로젝트입니다.

 

**가나다 밥상 : 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**

○ 대 상 : 먹거리에 관심이 있는 시민 누구나

○ 인 원 : 100명(프로그램 다르며, 선착순 참여)

○ 비 용 : 프로그램 마다 다름(포스터 참고하세요)

○ 장 소 : 서울혁신파크 맛동(16동) 1층  *은평구 불광역 인근

○ 신 청 : bit.ly/가나다밥상

○ 문 의 : 070-4285-3981

<추구 가치> 다양성, 먹거리 정의, 음식윤리, 음식시민, 생태미식, 맛과 멋, 네트워킹, 상생, 지속가능성 등

@카카오톡 플러스친구에서 “맛동”, 페이스북에서 “맛동.Foodplatform”, 또는 네이버 블로그에서 ‘식생활종합지원센터’를 추가하시면 다양한 소식을 받아보실 수 있습니다.@

 

1) 7월 2일(월): 오음산 산야초 밥상- 7월 농부의 밥상

○ 진행주관: 오음산 산야초 밥상

○ 시식메뉴: 텃밭채소 비빔밥, 오이지냉국

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2819613

 

2) 7월 5일(목): 포스트 모던 소셜 다이닝

○ 진행강사: 김단 (자연요리연구가, 셰프)

○ 시식메뉴: 수박 냉 면말이, 오색 토마토절임

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2822278

 

3) 7월 10일(화): 맛의 방주를 찾아서- 앉은뱅이 밀, 제주 푸른콩

○ 진행강사: 조언정 (앉은뱅이 밀 연구가)

○ 시식메뉴: 콩국수, 열무김치

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2819650

 

4) 7월 12일(목): Eat Good- 내 몸의 습(濕)을 제하다

○ 진행주관: 마크로비오틱 식생활지도사 심화연구회

○ 시식메뉴: 통옥수수 현미밥, 여름채소 카레 라타투이

○ 참가비: 9,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2822330

 

5) 7월 17일(화): 원데이 푸드 트립– 베트남 가정식

○ 진행주관: 다누리맘

○ 시식메뉴: 그린빈스 돼지고기볶음, 베트남식 갈비탕

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2819851

 

6) 7월 19일(목, 19시): 슬기로운 육식생활- 한여름 밤의 바비큐

○ 진행주관: 바비큐 협동조합

○ 시식메뉴: 통삼겹바비큐, 닭다리바비큐

○ 참가비: 20,000원 (생맥주 별도 판매)

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2820828

 

7) 7월 24일(화): 마음으로 짓는 사찰음식- 스님들의 여름 수행 보양식

○ 진행주관: 불교문화사업단

○ 시식메뉴: 잣 콩국수, 방울토마토장아찌

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2820584

 

8) 7월 26일(목): 계절의 선물- 한여름

○ 진행주관: 약선식이 연구회

○ 시식메뉴: 감자보리밥, 황기초계탕

○ 참가비: 9,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2820422

 

9) 7월 27일(금): 글로벌 식탁으로의 초대- 베트남

○ 진행주관: 마을무지개

○ 시식메뉴: 포보, 반짱루이

○ 참가비: 7,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2820439

 

10) 7월 31일(화): 스튜디오 단지의 인도 가정식 커리 맛보기

○ 진행강사: 김미현

○ 시식메뉴: 사구아르 커리, 바뚜라 튀김빵

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2820568

맛동-7월(웹용)

 


공공누리 공공저작물 자유이용허락, 출처표시, 상업적 이용금지, 변경금지

댓글은 자유롭게 의견을 공유하는 공간입니다. 서울시 정책에 대한 신고·제안·건의 등은
응답소 누리집(전자민원사이트)을 이용하여 신청해주시기 바랍니다.

댓글이 명예훼손, 개인정보 유출, 저작권 침해 등에 해당되는 경우
관계 법령 및 이용약관에 따라 별도 통보없이 삭제될 수 있습니다.

응답소 누리집 바로가기