이웃과 함께하는 서울장독대 아카데미 교육생 모집
우리 전통 장문화의 우수성과 바른 먹거리에 대한 인식 확산을 위해 '이웃과 함께하는 서울장독대 아카데미'에 교육생을 모집하오니 많은 참여 바랍니다.
□ 교육안내
○ 기간 : 2018년 10월중
○ 장소 및 일정 : 10개 자치구 해당 교육장
- 구로구, 동작구, 양천구, 관악구, 중구, 금천구, 강남구, 용산구, 서대문구, 영등포구
※ 일정 및 교육장소는 식품안전정보 홈페이지(http://fsi.seoul.go.kr)를 참조 바랍니다.
○ 교육내용
- 서울시 장독대 공동체 문화 사업의 지원 정책 방향
- 대한민국 먹거리 생태계 위기와 과제
- 유해식품이 인체에 미치는 영향
- 유해 식품의 홍수 속 먹거리 주권자 되찾기, 새로운 먹거리 생태계
- 우리장문화 살리기(토종지키미)
- 전통장과 발효인문학
- 장독대로 행복한 학교, 마을 장독대 실천사례 & 우리의 역할 토론
- 메주 만들기시연과 막장 체험학습 등
○ 교육비 : 무료
□ 접수기간 : 9월 11일(화) 09:00 ~ 9월 17(월) 18:00
□ 모집인원 : 해당 자치구별 45명씩 선착순 접수 ※ 지역에 상관없이 신청 가능합니다.
□ 접수방법 : 온라인 접수
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