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가나다밥상 프로젝트 2월 프로그램

수정일2018-11-08

가치 듬뿍 밥상으로 같이 세상을 바꿔 볼까요?

가나다 밥상 프로젝트는 음식이 가지고 있는 다양한 가치를 나누고,

식재료와 음식에 대한 관점과 태도를 생각해보는 식문화 혁신 프로젝트입니다.

 

**가나다 밥상 : 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**

○ 대 상 : 먹거리에 관심이 있는 시민 누구나

○ 인 원 : 100명(프로그램 다르며, 선착순 참여)

○ 비 용 : 프로그램 마다 다름(포스터 참고하세요)

○ 장 소 : 서울혁신파크 맛동(16동) 1층  *은평구 불광동 소재

○ 신 청 : 네이버(www.naver.com) >맛동 가나다밥상 검색

○ 문 의 : 070-4285-3981

 

<추구 가치> 다양성, 먹거리 정의, 음식윤리, 음식시민, 생태미식, 맛과 멋, 상생, 지속가능성 등

@카카오톡 플러스친구에서 “맛동”, 페이스북에서 “맛동.Foodplatform”, 또는 네이버 블로그에서 ‘식생활종합지원센터’를 추가하시면 다양한 소식을 받아보실 수 있습니다.@

 

1) 2월 1일(목) : 글로벌 식탁으로의 초대- 태국

○ 진행주관: 마을무지개

○ 시식메뉴: 똠얌꿍

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726896

 

2) 2월 8일(목) : 원데이푸드트립- ‘베트남‘편

○ 진행주관: 다누리맘

○ 시식메뉴: 치킨 까리(베트남 치킨 카레)

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726982

 

3) 2월 20일(화) : 맛의 방주 미행(味行)- 강원도

○ 진행강사: 김단(자연요리연구가, 셰프)

○ 주제: 강원도 올챙이묵, 감자범벅의 변주

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726976

 

4) 2월 22일(목) : 서양 장조림 풀드포크 만나기

○ 진행주관: 바비큐 협동조합

○ 시식메뉴: 풀드포크 브루스케타, 볶음밥, 샐러드

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726996

 

5) 2월 23일(금) : 글로벌 식탁으로의 초대- 중국

○ 진행주관: 마을무지개

○ 시식메뉴: 유산슬, 천반친채화생미

○ 참가비: 10,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2726914

 

6) 2월 27일(화) : 계절의 선물- 절기음식

○ 진행주관: 약선식이 연구회

○ 시식메뉴: 오곡밥과 묵은 나물, 팔보반, 호박식혜

○ 참가비: 8,000원

○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2727013

 

맛동-2월(웹용)

 


공공누리 공공저작물 자유이용허락, 출처표시, 상업적 이용금지, 변경금지
  • 담당부서 시민건강국 - 식품정책과
  • 문의 2133-4742
  • 작성일 2018-01-31

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