맛동에서 열리는 식문화 아카데미 “프랑스 요리, 한국 식문화와 만나다”

서울시는 서울혁신파크 맛동에서 식문화 아카데미 운영을 시작합니다.

첫번째로 정통프랑스 요리를 한국 음식문화와 식재료에 접목시켜 새로운 미감과 미각으로 구현하는 기회를 가져보고자 합니다.

많은 분들의 관심과 참여 부탁드립니다.

○ 일     시 : 2017. 9. 13.(수) ~ 12.13(수) 11시, 19시 (1회 120분씩)

○ 대     상 : 식문화에 관심 있는 서울시민 15명씩/회당

○ 장     소 : 서울혁신파크 맛동 2층 가치부엌(은평구 통일로 684)

○ 내     용 : 스스로 요리(4회), 나도 요리사(4회) **상세내용은 포스터 참조

○ 강     사 : 김단 자연요리연구가

○ 신청방법 : 참가비 입금 후 문자로 등록(이름, 연락처, 신청프로그램명) **신청완료 문자로 개별통지 예정

○ 참 가 비 : 스스로 요리 총4회 14만원, 나도요리사 총4회 20만원 (식재료비 포함)

○ 문     의 : 김단 요리교실 010-9128-4608