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북촌, 제주빚기 체험 신청하세요~

2015.09.16
주택건축국 한옥조성과
전화
2133-5580

안녕하세요?

2015년 다가오는 추석을 맞이하여 '가을향기 그윽한 북촌' 추석맞이 행사를 개최합니다.

9월 19일(토) 오전 10시,  오후 2시에는 온 가족이 함께 전통주를 직접 빚어보는 ‘제주 빚기 체험행사’가 진행됩니다.

향이 부드럽고 깊은 국화주는 가을에 가장 잘 어울리는 전통주로 추석 차례상에 올리는 제주(祭酒)로

제격입니다.

직접 빚은 국화주로 이번 추석 차례상에 제주로 올려보는게 어떨까요?

관심있는 분들의 많은 참여를 부탁드립니다.

 

    IMG_6516  IMG_2519  1 김택상 삼해 소주공방 작업모습 (7)

 

■ 참가인원 : 50팀(사전예약 접수) 팀당 인원 2명 / 오전 25팀, 오후 25팀

■ 일 시 : 2015. 9. 19(토) 10:00 ~ 12:00(오전), 14:00~16:00(오후)

■ 비 용 : 재료비 일부 부담(1가족당 15,000원)

■ 진 행 자 : 권승미 강사 외 4인

■ 체험내용

- 술빚기 이론교육: 전통주의 유래 및 종류

- 실습: 고두밥 식히기, 누룩, 고두밥 버무리기 등

- 발효방법 및 관리 설명

- 직접 만든 술을 집에서 발효할 수 있도록 담아가기

■ 접수방법

- 선착순 접수 : 전화로 신청하기(02-2133-1371~2)

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* 참가자 이름, 참여인원, 휴대폰번호, 참가시간대(오전, 오후) 남기기

- 참가자 이름으로 계좌입금(우리은행, 1002841-476048, 권승미)

- 기타 문의 : 북촌문화센터(02-2133-1371~2, 권승미강사, 010-4033-7858)


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