구 분

프로그램

비고

캠프 1일차

10.24

(토)

0930~09:50

접수

캠프 등록

10:00~11:00

열기 파티

▪ 캠프 소개

▪ 영셰프와 팀을~ 결성

▪ 30sec 자.소,영(참가자)

▪ 엄마의 신나게 ‘당부’

@하자센터

하하허허홀

11:00~11:50

요리 인문학1

밥을 스스로 짓는다는 건?

한영미

(사회적기업 오가니제이션 요리대표)

12:00~13:00

요리 워크숍1

함께 먹는 식사, 첫 번째

김밥! 특별하게말아먹기

스튜디오

영셰프밥집

13:00~13:30

다 함께 몸풀기

라인 맞춰 댄스

@하자센터

하하허허홀

14:00~15:00

배움 워크숍1

몸놀이

박영희 (극단門 대표, 마임이스트)

▪ 전통 손 놀이 -> 몸으로 말하는 형용사

▪ 모둠별 맛 vs 맛

15:00~16:00

배움 워크숍2

수(手) 작업

디자이너 ‘제비’와 이야기가 있는 수저집만들기!

16:00~17:00

요리 인문학2

‘밥은 우주’

박진희 (Food & Justice 지니스테이블 대표)

17:00~18:00

요리 워크숍2

오늘 저녁, 뭐 먹지?

▪ 내 손으로 밥짓기 (냄비밥)

▪채소 맛으로 먹는 채소구이

(단호박, 당근, 버섯, 양파)

▪미각 구분 사과샐러드

(3가지 품종의 사과, 배, 쌈채소등)

스튜디오

영셰프밥집

18:00~18:40

함께 먹는 식사, 두 번째!

실습한 메뉴로 식사

18:40~19:30

요리워크숍3

마무리 및 정리

설거지‘악’?? 설거지‘왕’~

19:10~19:30

숙소 이동

방배치 후 휴식

하이서울

유스호스텔

19:30~21:00

팀 모임

▪ 메뉴 잇 ‘수다’~ (팀 메뉴 사전)

▪ 보이는 일기쓰기 (밥은□)

21:00~

취침 준비 및 휴식

캠프 2일차

10.25

(일)

07:30~08:30

아침식사

유스호스텔 레스토랑

09:00~11:30

요리 워크숍4

팀별제철밥상만들기 (5인1조)

영셰프밥집

11:30~12:00

초대손님 도착 및 안내 & 인사

@하자센터

하하허허홀

12:00~12:30

건강한 식재료 이야기

(M.C : 참가자)

- 전북 장수하늘마을 농부

- 상차림 이야기 (팀별 발표)

12:30~13:20

마음에 점을 찍는 식사

- 맛있는 ‘초대’ ( 참가자5인 + 참가자 초청인 5인 /테이블당)

13:30~13:50

캠프영상 상영

어제&밤 이야기~

13:50~14:20

RPG공연

커다란 순무이야기’

사회적기업 이야기꾼의 책공연

14:20~15:00

(M.C : 영셰프)

닫기파티

▪ 캠프 참가 인증서 수여

▪ 소감나누기

▪ 인디밴드 ‘복태와 한f군’의 노래로 닫기 공연

▪ 추억은 찰칵찰칵!

15:00~16:00

정리 후 귀가