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	<title>경제약선음식 &#8211; 페이지 economy &#8211; 경제</title>
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		<title>서울시, 제철 농산물로 종가음식·약선음식 만드는‘온라인 요리교실’</title>
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		<pubDate>2020-11-13 10:11:26</pubDate>
		<upDate>2020-11-13 10:11:26</upDate>
		<dc:creator><![CDATA[경제정책실 - 농업기술센터]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[서울경제 소식]]></category>
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		<category><![CDATA[약선음식]]></category>
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		<category><![CDATA[종가음식]]></category>
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				<description><![CDATA[- 조선시대 음식디미방 종가음식 재현, 면역력 강화 약선음식…200명 비대면 교육
 - 18(수)~19(목) 양일간 ‘무료 요리교실’→13일(금) 오전10시부터 선착순 모집]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<p>□ 서울시가 제철농산물을 이용한 조선시대 요리서 음식디미방 종가음식재현과 면역력 강화 건강 약선음식 무료과정을 11월 18일(수)~19일(목)양일간 농업기술센터에서 온라인 비대면으로 진행한다고 밝혔다. 참여자는 총 200명으로 11월 13일(금) 오전 10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다.<br />  ○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr<br />             신청바로가기 메뉴 활용</p><p>□ 이번 제철농산물 이용교육은 종가음식, 약선음식 2개 온라인 과정으로 진행된다.</p><p>□ 11월 18일(수)에는 재령이씨 석계공파 종가음식인 동아느르미, 화양적, 전통잡채, 석류탕, 섭산삼, 잡과편법 총 6종의 종가음식 재현, 19일(목)에는 면역력 강화 건강 약선음식인 황기인삼영양밥, 잣즙더덕무침, 꽃게찜, 능이버섯탕, 굴전, 굴무침, 도라지차 총 7종의 약선 건강 한상차림으로 비대면 무료강좌가 마련되어 있다. <br />  ○ 11월 18일(수) 종가음식 강의는 재령이씨 석계공파 13대 종부인 조귀분 강사, 19일(목) 약선음식 교육은 고은정 약선음식 전문강사가 강의를 진행한다.</p><table><tbody><tr><td><p>일시</p></td><td><p>인원</p></td><td><p>교육내용</p></td><td><p>강사</p></td></tr><tr><td><p>11. 18.(수)</p><p>14:00~17:00</p></td><td><p>100명</p></td><td><p><b>[</b><b>종가음식</b><b>]</b></p><p>- 제철농산물을 이용한 음식디미방 저자 장계향 종부 종가음식 이해 교육</p><p>동아 느르미, 화양적, 전통잡채, 석류탕, 섭산삼, 잡과편법 비대면 시연 교육</p></td><td><p>조귀분</p><p>(재령이씨 석계공파 13대 종부)</p></td></tr><tr><td><p>11. 19.(목)</p><p>14:00~17:00</p></td><td><p>100명</p></td><td><p><b>[</b><b>면역력 강화 약선음식</b><b>]</b></p><p>- 코로나19 예방 면역력 강화 약선음식 이해 교육</p><p>황기인삼영양밥, 잣즙더덕무침, 꽃게찜, 능이버섯탕, 굴전, 굴무침, 도라지차 비대면 시연 교육</p></td><td><p>고은정</p><p>(약선음식 전문가)</p></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p><p>□ 조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “코로나19로 보다 안전한 교육환경을 위해 비대면 제철농산물 이용교육 무료강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다.”라고 말했다.</p><p>□ 제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 6959-9370번으로 하면 된다.</p>]]></content:encoded>
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		<title>수능 한달 전, 수험생에게 좋은 약선음식 무료강좌</title>
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		<pubDate>2015-10-12 11:02:20</pubDate>
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		<category><![CDATA[수험생]]></category>
		<category><![CDATA[약선음식]]></category>
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				<description><![CDATA[수능 한달 전, 수험생에게 좋은 약선음식 무료 강좌
 - 서울시, 약선음식 무료강좌 참여시민 200명 10.12.부터 선착순 접수
 - ‘수험생 건강관리에 좋은 약선음식’ 강좌 10.15.(목) 2회 운영
 - 서울시 농업기술센터에서 머리를 맑게 하고 소화가 잘되는 약선음식 시연강좌 진행
 - 시, “수험생은 물론 스트레스가 많은 직장인의 건강관리에 도움이 될 것으로 기대”]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<p>□ 서울시가 제철농산물을 이용한 조선시대 요리서 음식디미방 종가음식재현과 면역력 강화 건강 약선음식 무료과정을 11월 18일(수)~19일(목)양일간 농업기술센터에서 온라인 비대면으로 진행한다고 밝혔다. 참여자는 총 200명으로 11월 13일(금) 오전 10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다.<br />  ○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr<br />             신청바로가기 메뉴 활용</p><p>□ 이번 제철농산물 이용교육은 종가음식, 약선음식 2개 온라인 과정으로 진행된다.</p><p>□ 11월 18일(수)에는 재령이씨 석계공파 종가음식인 동아느르미, 화양적, 전통잡채, 석류탕, 섭산삼, 잡과편법 총 6종의 종가음식 재현, 19일(목)에는 면역력 강화 건강 약선음식인 황기인삼영양밥, 잣즙더덕무침, 꽃게찜, 능이버섯탕, 굴전, 굴무침, 도라지차 총 7종의 약선 건강 한상차림으로 비대면 무료강좌가 마련되어 있다. <br />  ○ 11월 18일(수) 종가음식 강의는 재령이씨 석계공파 13대 종부인 조귀분 강사, 19일(목) 약선음식 교육은 고은정 약선음식 전문강사가 강의를 진행한다.</p><table><tbody><tr><td><p>일시</p></td><td><p>인원</p></td><td><p>교육내용</p></td><td><p>강사</p></td></tr><tr><td><p>11. 18.(수)</p><p>14:00~17:00</p></td><td><p>100명</p></td><td><p><b>[</b><b>종가음식</b><b>]</b></p><p>- 제철농산물을 이용한 음식디미방 저자 장계향 종부 종가음식 이해 교육</p><p>동아 느르미, 화양적, 전통잡채, 석류탕, 섭산삼, 잡과편법 비대면 시연 교육</p></td><td><p>조귀분</p><p>(재령이씨 석계공파 13대 종부)</p></td></tr><tr><td><p>11. 19.(목)</p><p>14:00~17:00</p></td><td><p>100명</p></td><td><p><b>[</b><b>면역력 강화 약선음식</b><b>]</b></p><p>- 코로나19 예방 면역력 강화 약선음식 이해 교육</p><p>황기인삼영양밥, 잣즙더덕무침, 꽃게찜, 능이버섯탕, 굴전, 굴무침, 도라지차 비대면 시연 교육</p></td><td><p>고은정</p><p>(약선음식 전문가)</p></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p><p>□ 조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “코로나19로 보다 안전한 교육환경을 위해 비대면 제철농산물 이용교육 무료강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다.”라고 말했다.</p><p>□ 제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 6959-9370번으로 하면 된다.</p>]]></content:encoded>
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		<title>[농업기술센터]2012 친환경생활강좌 (수분을 부르는 가을약선음식) 안내</title>
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		<pubDate>2012-10-12 08:47:36</pubDate>
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		<dc:creator><![CDATA[도시농업교육팀]]></dc:creator>
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				<description><![CDATA[서울시농업기술센터에서는 천고마비(天高馬肥)의 가을을 맞이하여 몸에 수분이 부족한 계절에 수분 섭취를 도와주는 &#34;수분을 부르는 가을약선음식&#34;친환경생활강좌를 실시합니다.
구체적인 내용으로는 보음보폐차, 윤폐보신샌드위치 시연과 시식 내용입니다.]]></description>
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								<content:encoded><![CDATA[<p>□ 서울시가 제철농산물을 이용한 조선시대 요리서 음식디미방 종가음식재현과 면역력 강화 건강 약선음식 무료과정을 11월 18일(수)~19일(목)양일간 농업기술센터에서 온라인 비대면으로 진행한다고 밝혔다. 참여자는 총 200명으로 11월 13일(금) 오전 10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다.<br />  ○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr<br />             신청바로가기 메뉴 활용</p><p>□ 이번 제철농산물 이용교육은 종가음식, 약선음식 2개 온라인 과정으로 진행된다.</p><p>□ 11월 18일(수)에는 재령이씨 석계공파 종가음식인 동아느르미, 화양적, 전통잡채, 석류탕, 섭산삼, 잡과편법 총 6종의 종가음식 재현, 19일(목)에는 면역력 강화 건강 약선음식인 황기인삼영양밥, 잣즙더덕무침, 꽃게찜, 능이버섯탕, 굴전, 굴무침, 도라지차 총 7종의 약선 건강 한상차림으로 비대면 무료강좌가 마련되어 있다. <br />  ○ 11월 18일(수) 종가음식 강의는 재령이씨 석계공파 13대 종부인 조귀분 강사, 19일(목) 약선음식 교육은 고은정 약선음식 전문강사가 강의를 진행한다.</p><table><tbody><tr><td><p>일시</p></td><td><p>인원</p></td><td><p>교육내용</p></td><td><p>강사</p></td></tr><tr><td><p>11. 18.(수)</p><p>14:00~17:00</p></td><td><p>100명</p></td><td><p><b>[</b><b>종가음식</b><b>]</b></p><p>- 제철농산물을 이용한 음식디미방 저자 장계향 종부 종가음식 이해 교육</p><p>동아 느르미, 화양적, 전통잡채, 석류탕, 섭산삼, 잡과편법 비대면 시연 교육</p></td><td><p>조귀분</p><p>(재령이씨 석계공파 13대 종부)</p></td></tr><tr><td><p>11. 19.(목)</p><p>14:00~17:00</p></td><td><p>100명</p></td><td><p><b>[</b><b>면역력 강화 약선음식</b><b>]</b></p><p>- 코로나19 예방 면역력 강화 약선음식 이해 교육</p><p>황기인삼영양밥, 잣즙더덕무침, 꽃게찜, 능이버섯탕, 굴전, 굴무침, 도라지차 비대면 시연 교육</p></td><td><p>고은정</p><p>(약선음식 전문가)</p></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p><p>□ 조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “코로나19로 보다 안전한 교육환경을 위해 비대면 제철농산물 이용교육 무료강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다.”라고 말했다.</p><p>□ 제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 6959-9370번으로 하면 된다.</p>]]></content:encoded>
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				<manager_name><![CDATA[황영주]]></manager_name>
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