□ 요리교실은 서울시농업기술센터에서 진행되며, 10월 7일(월) 오전 10시부터 인터넷을 통해 참여자를 선착순으로 모집한다.

  ○ 신청방법 : 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 왼쪽 상단 신청바로가기 메뉴 활용

□ 약선음식 강좌는 임영 약선요리연구가가 진행하며, △약선음식 이해교육 △약선밥, 갈근 편육조림, 맥문동 콩자반, 삼채 어채무침, 약선전, 쇠비름 겉절이, 초석잠 피클, 사군자차 만들기로 구성되며, 시연교육과 시식체험 순으로 진행된다.

□ 조상태 서울시농업기술센터 소장은 “가을에 생산되는 농산물을 활용한 약선음식 교육을 통해 제철농산물이 얼마나 우리 건강에 도움이 되는지 알리는 요리강좌를 운영하니, 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다.

□ 제철농산물 이용 무료강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 459-6754, 6959-9370 또는 홈페이지를 이용하면 된다.

【제철농산물 이용 무료강좌 – 약선음식】

□ 신청 안내

  ○ 신청기간 : 2019. 10. 7.(월) 10:00 ~ 10. 10.(목) 10:00

  ○ 신청방법 : 인터넷 선착순 100명 모집

   ※ 센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr 신청바로가기 메뉴 활용

□ 교육개요

  ○ 교육일정 : 10. 11.(금) 14:00~17:00

  ○ 장 소 : 서울시농업기술센터 강당

  ○ 참석대상 : 서울시민 100명

  ○ 교육내용