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	<title>문화음식 &#8211; 페이지 culture &#8211; 문화</title>
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	<description>서울특별시</description>
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		<title>식도락(食道樂) 서울여행을 즐겨보세요!</title>
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		<pubDate>2013-04-30 22:23:04</pubDate>
		<upDate>2014-03-17 14:29:42</upDate>
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				<description><![CDATA[서울시, 외국인 관광객을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」 4개 언어(영어, 일본어, 중국어 간체, 중국어 번체)로 발간
외국인에게 추천하는 한식, 서울에서 꼭 가봐야 할 맛집 거리 베스트 10 추천
채식주의자를 위한 음식점, 이슬람 문화권을 위한 할랄 레스토랑 등 외국인 관광객을 위한 맞춤형 음식 정보 제공
]]></description>
				<thumbnail><![CDATA[https://news.seoul.go.kr/culture/files/2013/04/5186f4389e00f3.66247159.jpg]]></thumbnail>
								<content:encoded><![CDATA[<h5>식도락(食道樂) 서울여행을 즐겨보세요!</h5>
<p>&nbsp;</p>
<p><span style="color: #0000cd">서울시, 외국인 관광객을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」 4개 언어(영어, 일본어, 중국어 간체, 중국어 번체)로 발간</span></p>
<p><span style="color: #0000cd">외국인에게 추천하는 한식, 서울에서 꼭 가봐야 할 맛집 거리 베스트 10 추천</span></p>
<p><span style="color: #0000cd">채식주의자를 위한 음식점, 이슬람 문화권을 위한 할랄 레스토랑 등 외국인 관광객을 위한 맞춤형 음식 정보 제공</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>서울시는 30일 서울을 찾는 외국인이 서울의 다양한 음식을 맛볼 수 있도록 미식가들을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」을 발간했다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」은 &lsquo;자연이 선물한 건강한 음식인 한식&rsquo;에 대한 소개와 인사동, 이태원, 강남 등 외국인들이 주로 찾는 관광지에서 가볼만한 음식점 추천, 그리고 디저트를 맛볼 수 있는 카페, 식재료를 구입할 수 있는 푸드마켓 등의 정보를 담고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>추천 음식점의 경우, 음식점의 주요메뉴와 가격, 영업시간, 휴무일, 서비스 가능한 외국어, 음식점에 준비된 외국어 메뉴판 종류, 찾아가는 방법 및 연락처를 표시하여 외국인 관광객이 사전에 음식점에 대한 자세한 정보를 가지고 음식점을 선택할 수 있도록 관광객에게 편의를 제공하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>또한, 이번에 발간된「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」은 각 분야별 전문가로 구성된 자문위원을 통해 외국인을 위한 한식 메뉴를 선정하고, 전문가들을 통해 이미 검증된 추천음식점을 소개하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>조선왕조 궁중음식 기능이수자, 유명 일간지 음식담당 전문기자, 외국인 음식문화 체험 전문가, 푸드스타일리스트, 다이닝&amp;푸드 전문 매거진의 편집장 및 전문기자들이 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」제작과정에 참여하여 추천 음식 및 음식점에 신뢰성을 더하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>이 책의 특별한 재미는</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>① 외국인 관광객이 서울에서 반드시 가봐야 할 관광명소인 맛집거리 베스트 10을 추천하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>광장시장 전골목, 신당동 떡볶이 골목, 오장동 함흥냉면 거리, 남대문시장 칼국수 골목과 갈치골목, 장충동 족발골목, 마포 주물럭&middot;돼지갈비 거리, 신림동 순대타운, 경희대 파전골목, 흑석동 돼지갈비 골목, 응암동 감자탕 거리 등의 골목 맛집들을 돌아다니다 보면, 서울에서 머무르는 기간이 너무 짧게만 느껴지게 될 것이다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>②「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」에서는 한식을 전혀 모르는 초보 외국인부터 한국인보다 한식을 더 잘 알고 사랑하는 전문가급 외국인까지 단계별로 꼭 맛보아야 할 한식메뉴들을 간추려 소개하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>한국과 한국문화, 한국음식을 처음 접하는 이들에게는 부침개, 양념치킨, 막걸리, 소주 등을, 한식에 대한 두려움과 의심을 넘어 애정을 갖게 된 이들에게는 떡볶이, 족발, 설렁탕, 보쌈 등을 맛볼 것을 추천하였으며,</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>한식의 깊이와 폭을 제대로 맛보고픈 이들에게는 간장게장, 순대, 김치찌개, 감자탕 등을, 한국인도 쉽게 먹지 못하는 &lsquo;하드코어&rsquo; 한식에 도전하는 이들에게는 산낙지, 과메기, 홍어회 등의 음식에 도전해 볼 것을 권하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>③ &lsquo;훌륭한 디저트 카페의 천국&rsquo;인 서울의 달콤한 초콜릿과 케이크, 향기로운 차와 커피 등을 맛볼 수 있는 장소를 소개하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>방한 관광객 중 가장 많이 차지하는 20&sim;30대 젊은 여성의 고급 취향에 맞춘 수준 높은 디저트 카페를 경험하고 세련된 도시 문화를 체험토록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>또한, 선물용으로 사기 좋은 김&middot;홍삼&middot;라면 등의 식료품, 포장해서 먹을 수 있는 김밥&middot;떡볶이&middot;떡 등의 음식을 구입할 수 있는 전통시장, 백화점, 푸드마켓에 이르기까지 외국인 관광객이 서울의 음식을 맛보고, 경험하고 선물할 수 있도록 서울 음식 문화의 모든 것을 담고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>④ 이 책은 단순히 음식점 소개만 하고 있는 것이 아니라, 서울의 고유한 음식문화로서의 한식에 대한 이해를 높이기 위한 정보가 수록되어 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>다양한 제철재료로 만드는 저지방 자연식이며 정성과 시간이 많이 드는 친절한 음식이기도 한 한식의 특징부터, 기다림의 지혜를 보여주는 장, 김치, 젓갈에 대한 소개와 한식 상차림에 이르기까지 외국인 관광객들이 한식에 대한 이해를 높일 수 있는 정보를 사진과 함께 보여준다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>이와 더불어, 종교적, 윤리적인 이유 등으로 육류를 피하는 관광객을 위한 채식 음식점 및 이슬람 문화권을 위한 할랄 음식점을 소개하는「채식 안내리플릿」을 별도로 제작하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>세계적으로 증가하고 있는 채식주의자들에게 채식 음식으로 더없이 훌륭한 메뉴인 산채비빔밥, 두부요리, 묵 등의 한식과 몸을 건강하게 하고 마음을 맑게 하는 매력적인 사찰음식을 즐길 수 있는 곳을 추천하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>또한, 이슬람 문화권에서 온 관광객들을 위하여 할랄레스토랑을 소개하고, 찾아가기 쉽게 지도를 첨부하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>※ 할랄음식 : 이슬람식 도살 방식으로 얻은 고기만을 재료로 하여 요리된 음식</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>특별히, 채식주의자를 위한 음식 주문 방법을 수록하여 채식주의자들이 일반 음식점에서도 원하는 음식을 주문할 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」과「채식 안내리플릿」은 영어, 일본어, 중국어 간체와 번체의 4가지 언어 총 9만부가 발간되었으며, 서울관광홈페이지(<a href="http://www.visitseoul.net">http://www.visitseoul.net</a>)에 e-book으로 등재하여 전세계 어디서나 인터넷을 통하여 서울의 음식을 알 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/en/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0004011019033&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 영어 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/jp/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 일어 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/ck/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 중국어간체 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/cb/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 중국어번체 e-book 보기</font></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>발간된 안내서는 호텔, 비즈니스호텔, 게스트하우스, 도시민박업소 등의 숙박업소와 관광안내소 등 관광객 동선에 따라 비치하고 한국관광공사 해외지사, 해외 관광설명회 및 박람회 등을 통하여 국외에도 배포하여 외국인 관광객이 미리 서울의 음식정보를 알고 맛있는 서울여행에 대한 흥미를 끌 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>서정협 서울시 관광정책관은 &ldquo;최근 세계적인 관광 동향을 보면 &lsquo;음식&rsquo;은 하나의 방문목적이 될 수 있을 만큼 중요한 테마로 급부상하고 있음&rdquo;을 언급하며, &ldquo;서울은 &lsquo;한류&rsquo;와 &lsquo;한식&rsquo; 뿐만 아니라 세계의 다양한 음식을 경험할 수 있는 매력적인 도시이며, 이번에 발간한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」과「채식 안내리플릿」이 서울을 찾는 외국인 관광객에게 실질적인 도움이 될 수 있기를 기대한다&rdquo;고 밝혔다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center"><img alt="서울맛집" class="alignnone size-full wp-image-17343" src="//news.seoul.go.kr/culture/files/2013/04/5186f4389e00f3.66247159.jpg" title="서울맛집" /></p>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2013 겨울방학교실 [나는야! 백제의 요리사] 참가 안내 (사전 이메일 접수 마감)</title>
		<link>https://news.seoul.go.kr/culture/archives/7139</link>
		<comments>https://news.seoul.go.kr/culture/archives/7139#respond</comments>
		<pubDate>2013-01-03 09:58:22</pubDate>
		<upDate>2013-02-20 15:43:46</upDate>
		<dc:creator><![CDATA[교육홍보과]]></dc:creator>
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				<description><![CDATA[한성백제박물관에서는 한성백제를 비롯한 선사ㆍ고대 역사에 대한 이해를 돕기 위하여 초등학교 4ㆍ5ㆍ6학년 학생을 대상으로 2013 겨울방학교실 &#60;나는야! 백제의 요리사&#62;를 운영하고자 하며, 이와 관련하여 본 프로그램 참가자를 아래와 같이 모집합니다.]]></description>
				<thumbnail><![CDATA[https://news.seoul.go.kr/culture/files/2013/01/50e4d763f09646.87527925.jpg]]></thumbnail>
								<content:encoded><![CDATA[<h5>식도락(食道樂) 서울여행을 즐겨보세요!</h5>
<p>&nbsp;</p>
<p><span style="color: #0000cd">서울시, 외국인 관광객을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」 4개 언어(영어, 일본어, 중국어 간체, 중국어 번체)로 발간</span></p>
<p><span style="color: #0000cd">외국인에게 추천하는 한식, 서울에서 꼭 가봐야 할 맛집 거리 베스트 10 추천</span></p>
<p><span style="color: #0000cd">채식주의자를 위한 음식점, 이슬람 문화권을 위한 할랄 레스토랑 등 외국인 관광객을 위한 맞춤형 음식 정보 제공</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>서울시는 30일 서울을 찾는 외국인이 서울의 다양한 음식을 맛볼 수 있도록 미식가들을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」을 발간했다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」은 &lsquo;자연이 선물한 건강한 음식인 한식&rsquo;에 대한 소개와 인사동, 이태원, 강남 등 외국인들이 주로 찾는 관광지에서 가볼만한 음식점 추천, 그리고 디저트를 맛볼 수 있는 카페, 식재료를 구입할 수 있는 푸드마켓 등의 정보를 담고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>추천 음식점의 경우, 음식점의 주요메뉴와 가격, 영업시간, 휴무일, 서비스 가능한 외국어, 음식점에 준비된 외국어 메뉴판 종류, 찾아가는 방법 및 연락처를 표시하여 외국인 관광객이 사전에 음식점에 대한 자세한 정보를 가지고 음식점을 선택할 수 있도록 관광객에게 편의를 제공하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>또한, 이번에 발간된「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」은 각 분야별 전문가로 구성된 자문위원을 통해 외국인을 위한 한식 메뉴를 선정하고, 전문가들을 통해 이미 검증된 추천음식점을 소개하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>조선왕조 궁중음식 기능이수자, 유명 일간지 음식담당 전문기자, 외국인 음식문화 체험 전문가, 푸드스타일리스트, 다이닝&amp;푸드 전문 매거진의 편집장 및 전문기자들이 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」제작과정에 참여하여 추천 음식 및 음식점에 신뢰성을 더하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>이 책의 특별한 재미는</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>① 외국인 관광객이 서울에서 반드시 가봐야 할 관광명소인 맛집거리 베스트 10을 추천하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>광장시장 전골목, 신당동 떡볶이 골목, 오장동 함흥냉면 거리, 남대문시장 칼국수 골목과 갈치골목, 장충동 족발골목, 마포 주물럭&middot;돼지갈비 거리, 신림동 순대타운, 경희대 파전골목, 흑석동 돼지갈비 골목, 응암동 감자탕 거리 등의 골목 맛집들을 돌아다니다 보면, 서울에서 머무르는 기간이 너무 짧게만 느껴지게 될 것이다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>②「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」에서는 한식을 전혀 모르는 초보 외국인부터 한국인보다 한식을 더 잘 알고 사랑하는 전문가급 외국인까지 단계별로 꼭 맛보아야 할 한식메뉴들을 간추려 소개하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>한국과 한국문화, 한국음식을 처음 접하는 이들에게는 부침개, 양념치킨, 막걸리, 소주 등을, 한식에 대한 두려움과 의심을 넘어 애정을 갖게 된 이들에게는 떡볶이, 족발, 설렁탕, 보쌈 등을 맛볼 것을 추천하였으며,</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>한식의 깊이와 폭을 제대로 맛보고픈 이들에게는 간장게장, 순대, 김치찌개, 감자탕 등을, 한국인도 쉽게 먹지 못하는 &lsquo;하드코어&rsquo; 한식에 도전하는 이들에게는 산낙지, 과메기, 홍어회 등의 음식에 도전해 볼 것을 권하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>③ &lsquo;훌륭한 디저트 카페의 천국&rsquo;인 서울의 달콤한 초콜릿과 케이크, 향기로운 차와 커피 등을 맛볼 수 있는 장소를 소개하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>방한 관광객 중 가장 많이 차지하는 20&sim;30대 젊은 여성의 고급 취향에 맞춘 수준 높은 디저트 카페를 경험하고 세련된 도시 문화를 체험토록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>또한, 선물용으로 사기 좋은 김&middot;홍삼&middot;라면 등의 식료품, 포장해서 먹을 수 있는 김밥&middot;떡볶이&middot;떡 등의 음식을 구입할 수 있는 전통시장, 백화점, 푸드마켓에 이르기까지 외국인 관광객이 서울의 음식을 맛보고, 경험하고 선물할 수 있도록 서울 음식 문화의 모든 것을 담고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>④ 이 책은 단순히 음식점 소개만 하고 있는 것이 아니라, 서울의 고유한 음식문화로서의 한식에 대한 이해를 높이기 위한 정보가 수록되어 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>다양한 제철재료로 만드는 저지방 자연식이며 정성과 시간이 많이 드는 친절한 음식이기도 한 한식의 특징부터, 기다림의 지혜를 보여주는 장, 김치, 젓갈에 대한 소개와 한식 상차림에 이르기까지 외국인 관광객들이 한식에 대한 이해를 높일 수 있는 정보를 사진과 함께 보여준다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>이와 더불어, 종교적, 윤리적인 이유 등으로 육류를 피하는 관광객을 위한 채식 음식점 및 이슬람 문화권을 위한 할랄 음식점을 소개하는「채식 안내리플릿」을 별도로 제작하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>세계적으로 증가하고 있는 채식주의자들에게 채식 음식으로 더없이 훌륭한 메뉴인 산채비빔밥, 두부요리, 묵 등의 한식과 몸을 건강하게 하고 마음을 맑게 하는 매력적인 사찰음식을 즐길 수 있는 곳을 추천하고 있다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>또한, 이슬람 문화권에서 온 관광객들을 위하여 할랄레스토랑을 소개하고, 찾아가기 쉽게 지도를 첨부하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>※ 할랄음식 : 이슬람식 도살 방식으로 얻은 고기만을 재료로 하여 요리된 음식</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>특별히, 채식주의자를 위한 음식 주문 방법을 수록하여 채식주의자들이 일반 음식점에서도 원하는 음식을 주문할 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」과「채식 안내리플릿」은 영어, 일본어, 중국어 간체와 번체의 4가지 언어 총 9만부가 발간되었으며, 서울관광홈페이지(<a href="http://www.visitseoul.net">http://www.visitseoul.net</a>)에 e-book으로 등재하여 전세계 어디서나 인터넷을 통하여 서울의 음식을 알 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/en/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0004011019033&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 영어 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/jp/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 일어 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/ck/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 중국어간체 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/cb/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 중국어번체 e-book 보기</font></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>발간된 안내서는 호텔, 비즈니스호텔, 게스트하우스, 도시민박업소 등의 숙박업소와 관광안내소 등 관광객 동선에 따라 비치하고 한국관광공사 해외지사, 해외 관광설명회 및 박람회 등을 통하여 국외에도 배포하여 외국인 관광객이 미리 서울의 음식정보를 알고 맛있는 서울여행에 대한 흥미를 끌 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>서정협 서울시 관광정책관은 &ldquo;최근 세계적인 관광 동향을 보면 &lsquo;음식&rsquo;은 하나의 방문목적이 될 수 있을 만큼 중요한 테마로 급부상하고 있음&rdquo;을 언급하며, &ldquo;서울은 &lsquo;한류&rsquo;와 &lsquo;한식&rsquo; 뿐만 아니라 세계의 다양한 음식을 경험할 수 있는 매력적인 도시이며, 이번에 발간한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」과「채식 안내리플릿」이 서울을 찾는 외국인 관광객에게 실질적인 도움이 될 수 있기를 기대한다&rdquo;고 밝혔다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center"><img alt="서울맛집" class="alignnone size-full wp-image-17343" src="//news.seoul.go.kr/culture/files/2013/04/5186f4389e00f3.66247159.jpg" title="서울맛집" /></p>]]></content:encoded>
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		<title>백제생활문화특별전 [백제의 맛 - 음식이야기]</title>
		<link>https://news.seoul.go.kr/culture/archives/7072</link>
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		<pubDate>2012-12-16 22:19:14</pubDate>
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		<guid isPermaLink="false">http://news.seoul.go.kr/culture/?p=7072</guid>
				<description><![CDATA[한성백제박물관에서는 2012년 12월 22일(토)부터 2013년 2월 24일(일)까지 기획전시실에서 백제생활문화특별전 [백제의 맛 - 음식이야기]를 개최합니다.]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<h5>식도락(食道樂) 서울여행을 즐겨보세요!</h5>
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<p><span style="color: #0000cd">서울시, 외국인 관광객을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」 4개 언어(영어, 일본어, 중국어 간체, 중국어 번체)로 발간</span></p>
<p><span style="color: #0000cd">외국인에게 추천하는 한식, 서울에서 꼭 가봐야 할 맛집 거리 베스트 10 추천</span></p>
<p><span style="color: #0000cd">채식주의자를 위한 음식점, 이슬람 문화권을 위한 할랄 레스토랑 등 외국인 관광객을 위한 맞춤형 음식 정보 제공</span></p>
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<p>서울시는 30일 서울을 찾는 외국인이 서울의 다양한 음식을 맛볼 수 있도록 미식가들을 위한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」을 발간했다.</p>
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<p>「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」은 &lsquo;자연이 선물한 건강한 음식인 한식&rsquo;에 대한 소개와 인사동, 이태원, 강남 등 외국인들이 주로 찾는 관광지에서 가볼만한 음식점 추천, 그리고 디저트를 맛볼 수 있는 카페, 식재료를 구입할 수 있는 푸드마켓 등의 정보를 담고 있다.</p>
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<p>추천 음식점의 경우, 음식점의 주요메뉴와 가격, 영업시간, 휴무일, 서비스 가능한 외국어, 음식점에 준비된 외국어 메뉴판 종류, 찾아가는 방법 및 연락처를 표시하여 외국인 관광객이 사전에 음식점에 대한 자세한 정보를 가지고 음식점을 선택할 수 있도록 관광객에게 편의를 제공하고 있다.</p>
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<p>또한, 이번에 발간된「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」은 각 분야별 전문가로 구성된 자문위원을 통해 외국인을 위한 한식 메뉴를 선정하고, 전문가들을 통해 이미 검증된 추천음식점을 소개하였다.</p>
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<p>조선왕조 궁중음식 기능이수자, 유명 일간지 음식담당 전문기자, 외국인 음식문화 체험 전문가, 푸드스타일리스트, 다이닝&amp;푸드 전문 매거진의 편집장 및 전문기자들이 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」제작과정에 참여하여 추천 음식 및 음식점에 신뢰성을 더하였다.</p>
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<p>이 책의 특별한 재미는</p>
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<p>① 외국인 관광객이 서울에서 반드시 가봐야 할 관광명소인 맛집거리 베스트 10을 추천하고 있다.</p>
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<p>광장시장 전골목, 신당동 떡볶이 골목, 오장동 함흥냉면 거리, 남대문시장 칼국수 골목과 갈치골목, 장충동 족발골목, 마포 주물럭&middot;돼지갈비 거리, 신림동 순대타운, 경희대 파전골목, 흑석동 돼지갈비 골목, 응암동 감자탕 거리 등의 골목 맛집들을 돌아다니다 보면, 서울에서 머무르는 기간이 너무 짧게만 느껴지게 될 것이다.</p>
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<p>②「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」에서는 한식을 전혀 모르는 초보 외국인부터 한국인보다 한식을 더 잘 알고 사랑하는 전문가급 외국인까지 단계별로 꼭 맛보아야 할 한식메뉴들을 간추려 소개하고 있다.</p>
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<p>한국과 한국문화, 한국음식을 처음 접하는 이들에게는 부침개, 양념치킨, 막걸리, 소주 등을, 한식에 대한 두려움과 의심을 넘어 애정을 갖게 된 이들에게는 떡볶이, 족발, 설렁탕, 보쌈 등을 맛볼 것을 추천하였으며,</p>
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<p>한식의 깊이와 폭을 제대로 맛보고픈 이들에게는 간장게장, 순대, 김치찌개, 감자탕 등을, 한국인도 쉽게 먹지 못하는 &lsquo;하드코어&rsquo; 한식에 도전하는 이들에게는 산낙지, 과메기, 홍어회 등의 음식에 도전해 볼 것을 권하고 있다.</p>
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<p>③ &lsquo;훌륭한 디저트 카페의 천국&rsquo;인 서울의 달콤한 초콜릿과 케이크, 향기로운 차와 커피 등을 맛볼 수 있는 장소를 소개하고 있다.</p>
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<p>방한 관광객 중 가장 많이 차지하는 20&sim;30대 젊은 여성의 고급 취향에 맞춘 수준 높은 디저트 카페를 경험하고 세련된 도시 문화를 체험토록 하였다.</p>
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<p>또한, 선물용으로 사기 좋은 김&middot;홍삼&middot;라면 등의 식료품, 포장해서 먹을 수 있는 김밥&middot;떡볶이&middot;떡 등의 음식을 구입할 수 있는 전통시장, 백화점, 푸드마켓에 이르기까지 외국인 관광객이 서울의 음식을 맛보고, 경험하고 선물할 수 있도록 서울 음식 문화의 모든 것을 담고 있다.</p>
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<p>④ 이 책은 단순히 음식점 소개만 하고 있는 것이 아니라, 서울의 고유한 음식문화로서의 한식에 대한 이해를 높이기 위한 정보가 수록되어 있다.</p>
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<p>다양한 제철재료로 만드는 저지방 자연식이며 정성과 시간이 많이 드는 친절한 음식이기도 한 한식의 특징부터, 기다림의 지혜를 보여주는 장, 김치, 젓갈에 대한 소개와 한식 상차림에 이르기까지 외국인 관광객들이 한식에 대한 이해를 높일 수 있는 정보를 사진과 함께 보여준다.</p>
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<p>이와 더불어, 종교적, 윤리적인 이유 등으로 육류를 피하는 관광객을 위한 채식 음식점 및 이슬람 문화권을 위한 할랄 음식점을 소개하는「채식 안내리플릿」을 별도로 제작하였다.</p>
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<p>세계적으로 증가하고 있는 채식주의자들에게 채식 음식으로 더없이 훌륭한 메뉴인 산채비빔밥, 두부요리, 묵 등의 한식과 몸을 건강하게 하고 마음을 맑게 하는 매력적인 사찰음식을 즐길 수 있는 곳을 추천하고 있다.</p>
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<p>또한, 이슬람 문화권에서 온 관광객들을 위하여 할랄레스토랑을 소개하고, 찾아가기 쉽게 지도를 첨부하였다.</p>
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<p>※ 할랄음식 : 이슬람식 도살 방식으로 얻은 고기만을 재료로 하여 요리된 음식</p>
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<p>특별히, 채식주의자를 위한 음식 주문 방법을 수록하여 채식주의자들이 일반 음식점에서도 원하는 음식을 주문할 수 있도록 하였다.</p>
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<p>&nbsp;「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」과「채식 안내리플릿」은 영어, 일본어, 중국어 간체와 번체의 4가지 언어 총 9만부가 발간되었으며, 서울관광홈페이지(<a href="http://www.visitseoul.net">http://www.visitseoul.net</a>)에 e-book으로 등재하여 전세계 어디서나 인터넷을 통하여 서울의 음식을 알 수 있도록 하였다.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/en/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0004011019033&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 영어 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/jp/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 일어 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/ck/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 중국어간체 e-book 보기</font></a></p>
<p><a href="http://www.visitseoul.net/cb/guide/ebook.do?_method=list&amp;m=0003001011009&amp;p=11"><font size="+0">=&gt; 중국어번체 e-book 보기</font></a></p>
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<p>발간된 안내서는 호텔, 비즈니스호텔, 게스트하우스, 도시민박업소 등의 숙박업소와 관광안내소 등 관광객 동선에 따라 비치하고 한국관광공사 해외지사, 해외 관광설명회 및 박람회 등을 통하여 국외에도 배포하여 외국인 관광객이 미리 서울의 음식정보를 알고 맛있는 서울여행에 대한 흥미를 끌 수 있도록 하였다.</p>
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<p>서정협 서울시 관광정책관은 &ldquo;최근 세계적인 관광 동향을 보면 &lsquo;음식&rsquo;은 하나의 방문목적이 될 수 있을 만큼 중요한 테마로 급부상하고 있음&rdquo;을 언급하며, &ldquo;서울은 &lsquo;한류&rsquo;와 &lsquo;한식&rsquo; 뿐만 아니라 세계의 다양한 음식을 경험할 수 있는 매력적인 도시이며, 이번에 발간한 「서울 식도락 여행(Soul Food of Seoul)」과「채식 안내리플릿」이 서울을 찾는 외국인 관광객에게 실질적인 도움이 될 수 있기를 기대한다&rdquo;고 밝혔다.</p>
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<p style="text-align: center"><img alt="서울맛집" class="alignnone size-full wp-image-17343" src="//news.seoul.go.kr/culture/files/2013/04/5186f4389e00f3.66247159.jpg" title="서울맛집" /></p>]]></content:encoded>
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				<manager_name><![CDATA[권순철]]></manager_name>
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